Du Morvan dans votre bière, la nature dans votre verre.
Située dans le sud de la nievre (bourgogne), au cœur du Morvan, notre ferme cultive un houblon biologique de qualité. Nous gérons chaque étape de la production, de la culture à la récolte, jusqu’au conditionnement, pour garantir un produit authentique, directement issu de notre terroir.
Notre Engagement Local
Nous avons choisi le Morvan pour installer notre houblonnière, car c'est un territoire qui nous inspire par sa beauté et son authenticité. Bien que le houblon ne fasse pas partie des traditions agricoles locales, nous avons à cœur d’y apporter notre contribution, en cultivant un produit de qualité tout en respectant l'environnement et le caractère unique de cette région.
Notre engagement écologique
Nous plaçons l’environnement au cœur de notre démarche. En cultivant nos houblons, nous allons au-delà des standards classiques en limitant l’utilisation de produits chimiques au strict nécessaire, en choisissant toujours des solutions respectueuses de la nature. Nous nous engageons à produire un houblon de qualité, durable et responsable.
Ouche du moulin
la première houblonnière testée en 2023, révélant le terroir exceptionnel du houblon.
Champ de l'etang
une houblonnière de 2,5 hectares qui incarne la générosité du sol et la concrétisation d'un projet passionnant.
Entre Bourges et Dijon
une houblonnière nichée entre Dijon et Bourges, au cœur d'un territoire naturel exceptionnel.